Granité de melon

Préparation : 15 minutes                                          Attente :2 heures mini                                         Convives : 6 personnes

COMMENT FAIRE

INGREDIENTS

2 melons moyens et murs

jus de 1 à 2 citrons

60 g de sucre glace

quelques feuilles de menthe (facultatif)

 RECETTE

  1. Couper la chair des melons en cubes.
  2. Mixer la chair des melons avec le jus de citron et le sucre glace. Verser dans un plat (1 cm de hauteur max pour le liquide!) et mettre au congélateur.
  3. Laisser prendre pendant au moins 2 heures en grattant à la fourchette toutes les 20 minutes. Servir dans des verres bien froids.

VARIANTE

Ajouter quelques feuilles de menthe avant de mixer les fruits.