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Salade de haricots blancs et thon

Préparation : 10 minutes                                           Cuisson : néant                                  Convives : 4 personnes

COMMENT FAIRE

INGREDIENTS

400 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés

200 g de thon au naturel

3 tomates

1 oignon rouge

40 g d'olives noires

6/8 feuilles de basilic ciselées

persil ou corandre

4 c. à doupe d'huile d'olive

2 c. à soupe de Melfor (ou vinaigre de cidre)

sel / poivre ou piment

 

 RECETTE

  1. Couper les tomates en dés et émincer  l'oignon. Dans un saladier, émietter le thon avec les  haricots blancs, les olives, les dés de tomate et l'oignon. Ajouter les herbes ciseléess.
  2. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive et le Melfor, assaisonner. Verser dans le saladier, mélanger bien et laisser reposer 10 min avant de servir.

VARIANTE