Délayer légèrement la mayonnaise avec un peu de vinaigre de cidre. Eplucher les pommes et les émincer, les citronner légèrement pour éviter l’oxydation.
Couper les raisins en deux. Laver le céleri et l’émincer finement. Laver la salade et la couper grossièrement.
Concasser grossièrement les noix et mélanger le tout avec la mayonnaise. Servir sans tarder.
