Créer un site internet
  1. Accueil
  2. Légumes
  3. Purée de potimarron

Purée de potimarron

Préparation : 5 minutes                                           Cuisson :20 minutes                                          Convives : 4 personnes

COMMENT FAIRE

INGREDIENTS

1 potimarron

30 g de beurre demi-sel

10 cl de crème fraîche épaisse

sel / poivre

 RECETTE

  1.  Peler le potimarron et le couper en dés.
  2. Dans une casserole d’eau bouillante faire cuire les dés de potimarron pendant 20 minutes. Les retirer du feu et les réduire en purée avant d'ajouter la crème et le beurre. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.