80g de magret de canard séché au poivre (Maison Montfort)
4 C. à café de chutney de figues (Maison Montfort)
4 tranches de pain de campagne
1 poignée d'éclat de noix
1 poignée de roquette
1 C à soupe de noisettes
sel / poivre du moulin
RECETTE
Faire griller légèrement les tranches de pain puis y étaler une belle couche de chutney.
Faire torréfier à sec les noisettes dans une poêle chaude et les concasser. Garnir les tartines avec la roquette et les tranches de magret séché. Ajouter les noisettes concassées et les éclats de noix.
Saler, poivrer et servir avec une petite salade verte.
