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Oeuf cocotte en avocat

Préparation : 25  minutes                                           Cuisson : 20 minutes                                          Convives : 4 personnes

COMMENT FAIRE

INGREDIENTS

4 oeufs

2 avocats

2 carottes

1 gousse d'ail

Sel, poivre

 RECETTE

  1. Préchauffer le four à 200° C (th 7)
  2. Couper les avocats en deux,les dénoyauter (les passer au jusd de citron pour empecher l'oxydation). Peler, hâcher l'ail et en frotter l'intérieur des avocats.
  3. Casser un oeuf dans chaque moitié d'avocat, saler et poivrer.
  4. Enfourner pour 15 minutes et déguster bien chaud

VARIANTE