1. Accueil
  2. Pages
  3. Entrées
  4. Oeuf cocotte/saumon fumé

Oeuf cocotte au saumon fumé

Préparation : 5  minutes                                           Cuisson : 10 minutes                                          Convives : 4 personnes

COMMENT FAIRE

INGREDIENTS

4 oeufs

4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

10 brins d'aneth ou ciboulette 

4 cuillères à soupe de dés de saumon fumé (truite fumée à défaut)

4 pincées de poivre rose pu poivre gris

 

 RECETTE

  1. Préchauffer le four à 200° C (th 7). 

    Déposer dans chaque ramequin les dés de saumon, une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, l"aneth et le poivre.

  2. Remplir un plat  à four d’eau chaude à mi hauteur des raamequins Enfourner en chaleur tournante, pour 10 à 12 minutes. Servir immédiatement.

VARIANTE