Éplucher et écraser l’ail. Éplucher et émincer l’oignon.
Verser les lentilles, les oignons émincés, et l’ail dans la cuve du Cookeo. Recouvrir le tout avec l’eau et ajouter la coriandre moulue, le curcuma, le cumin, le gingembre, le paprika et le concentré de tomates. Remuer bien.
Lancer la cuisson sous pression pendant 20 minutes. Saler, poivrer et servir aussitôt..
