Laver et couper en deux les tomates cerises. Laver et couper en dés la courgette et l’aubergine. Couper en rondelles le citron. Peler et émincer l’oignon.
Mettre l’eau dans la cuve du Cookeo. Recouvrir le panier vapeur d’un papier sulfurisé puis déposer les tomates cerises, la courgette, l’aubergine, l’oignon, le citron, les pavés de saumon, saler, poivrer, refermer le papier sulfurisé puis programmer 5 minutes en "Cuisson sous pression".
Fin de cuisson, servir accompagné de riz ou pommes de terre vapeur.
