Préparation : 10 minutes Cuisson : néant Macération : 10 à 12h Convives : 4
INGREDIENTS
25 cl vin rouge corsé
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail écrasées
1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
RECETTE
VARIANTE
pour l'agneau (gigot , épaule...).
