Sauce sicilienne

Préparation : 5 minuteq                                        Cuisson : néant                                          Convives : 4

COMMENT FAIRE

INGREDIENTS

1 grosse orange bio

4 c. à soupe de tapenade

2 c. à soupe de pignons

1 botte de basilic

sel / poivre

 RECETTE

  1. Effeuiller le basilic. Zester et presser l'orange.
  2. Mixer légèrement tous les ingrédients ensemble. Saler et poivrer.
  3. Accompagne pommes de terre à la braise, poulet, boeuf, porc, agneau, légumes et poissons grillés.

VARIANTE