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Salsa au cumin

Préparation : 5 minuteq                                        Cuisson : néant                                          Convives : 4

COMMENT FAIRE

INGREDIENTS

3 tomates mures

1 petit poivron rouge

1 petit oignon doux

1 c. à soupe de cumin en poudre

2 c. à soupe d'hule neutre (tournesol, colza, arachide...)

1 botte de coriandre

sel / poivre

 RECETTE

  1. peler l'oignon. Faire griller le poivron et le peler.
  2. Couper tomates, oignon et poivron refroidi. Mixer ces ingrédients ensemble avec la criandre, le cumin et l'huile.  Saler et poivrer.
  3. Accompagne poulet , porc, boeuf et saucisses grillés.

VARIANTE

 

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