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Sauce libanaise à l'ail

Préparation : 10 minutes                                       Cuisson : néant                                          Convives : 1 bol

COMMENT FAIRE

INGREDIENTS

4 gousses d’ail épluchées et dégermées

1 blanc d’oeuf cru

jus d’1 citron

10 cl d’huile de colza

Sel / poivre

 RECETTE

  1. Mixer  l’ail  dans 1 petit robot, ajouter le blanc d’oeuf en continuant de mixer.Verser en mince filet le jus de citron et l’huile de colza. Saler et poivrer au gout.
  2. En accompagnement de pommes de terre au four ou de viandes grillées.

VARIANTE