INGREDIENTS
1 kg épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux
200 g de tomates cerises (multicolores)
200 g d'olives vertes
3 oignons
3 gousses d'ail
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
2 c à soupe d'huile d'olive
20 cl de vin blanc sec
sel / poivre